福州脱脂木方指的是脱脂处理后的木材，一般使用松木进行脱脂。由于松木易翘曲变形、不耐腐、易烂变色、含有树脂等，因而影响到它的表面装饰和胶粘剂的应用，它的使用也就受到限制。为了改进松木的材性，扩大松木的用途，可应用脱脂干燥的方法，其操作工艺如下：

(1)选择锯解。选用通直材料或优质材并进行合理锯解，以提高出材率。

(2)蒸煮。木材的蒸煮是在一种由钢板制成的能密封的圆柱形蒸煮罐内进行的。罐盖口能自动开启、关闭，蒸煮罐设有蒸汽管、水位计、温度计、压力表、安全阀等。为了达到蒸煮时脱脂的效果，装入蒸煮罐内的板方材应规格统一。木材装车入罐后，加入一定浓度的碳酸钠溶液，在一定的温度（120°C)与蒸汽压力(0.2兆帕）下进行蒸煮。不溶于碱液的松节油，随蒸汽通过管道流入冷凝器，经油水分离后排出。

(3)干燥。利用热乙醇溶液松木材进行脱脂。脱脂后的松木板方材，经自然干燥后，其含水率达40%左右时，便可进行人工干燥。干燥方式，可采用普通干燥窑，也可用过热蒸汽干燥或其他形式的干燥窑。

福州脱脂木方，可代替杉木用于制作门窗，还可制作家具，从而扩大了松木的应用范围。